Bruut’s Bourgondisch Buffet
Bruut’s Bourgondisch buffet is te bestellen vanaf 4 personen, Bourgondisch genieten!
€26,50
Omschrijving
Tot 25 personen leveren wij standaard in partypannen. Wij leveren het buffet koel/koud af, na 15 minuten is het buffet warm/heet.
Heeft u vragen over dit buffet neem dan gerust even contact met ons op via 0591-547729 en vraag naar Marc of Dennis.
Koude gerechten:
- Stokbrood met kruidenboter en een frisse kruidendip
- Pastasalade met gegrilde groenten, mozzarella en pestodressing
- Huisgemaakte Drentse salade
- Vleesplateau met onder andere gedroogde ham, nagelhout en schenk
- Groene salade met gerookte zalm, ei en rode ui.
- Carpaccio met kaassnippers, rucola en een frisse dressing
- Verse rauwkost salade
Warme gerechten:
- Varkenshaas medaillons met een champignonsaus
- Krokant gebakken kippendij op bourgondische wijze
- Bourgondische beenham met honingmosterdsaus
- Saté van kippendij met een pindasaus
Bijgerechten:
- Gebakken aardappelen
- Huisgemaakte Nasi Goreng
- Gesmoorde seizoens-groenten