De Bruut’s Borrelschotel bestaat uit de volgende hapjes:

• Gedroogde ham
• Cowboyvlees
• Sjoelschijven (gebraden plakjes grill-worst met piri-pirisaus)
• Borrelballetjes
• Drentse nagelhout
• Smikkelspek
• Spiesje malse kip
• Huisgemaakte Drentse metworst